聖誕夜，hugo9點多才想吃大餐，找了死黨兼本月業績NO.1安坑王子(嗯...別名好長喔~)當苦主，一起到和民吃飯。
晚上10點半居然還要等，果然是Chrismas eve啊~我們三人很阿莎力的決定非吸煙區也可，所以等了不到10分鐘左右就有位子。點餐時，雖然我5點多就先陪老爹老媽在家裡吃過晚飯，不過最近胃口實力非常堅強，再加上兩名好漢都是能吃的金牌級，所以落落長點了一堆菜。
和民算是日式居酒屋的餐廳，菜的量不算多，相對的單價也不貴，杯皿器具的水準都還算ok。
先上來的是玉子卷。100元。
就是日式的煎蛋捲囉，沒有特別驚艷的感覺，但表現還算中規中矩，不太老但也不夠嫩，旁邊有附蘿蔔泥。
香酥蔥蒜雞塊。160元。
嗯...比較大塊的炸雞塊，炸得還不錯，只是我對炸雞真的很挑，所以感覺也是還ok而已，比一般炸雞優的是有我喜歡的蔥花~~
鹽燒鯖魚。180元。
吃燒烤我一向喜歡吃鹽燒多過醬燒，因為原滋原味的味道更純粹。這裡的鯖魚肉質頗新鮮，肥瘦適中，魚皮焦度剛剛好，薄薄一層香脆又不過硬。
配檸檬和蘿蔔泥，又清新又酸甜，把魚肉的滋味襯得更有層次、更加鮮麗豐盛。
鮮蝦帆立貝炒飯。160元。
怕男生們吃不飽，我只吃了一點點炒飯，印象是還蠻香的，配料也算不小氣囉。
綜合串燒。250。我們是選鹽燒。
個人覺得串燒算是還頗超值的，可惜大部份是雞肉，未免有點單調。內容有：雞腿串燒、雞翅串燒、雞胗串燒、七里香串燒、雞皮串燒、雞胸串燒。
雞腿肉頗嫩，雞胗烤得脆脆的口感不錯，七里香不夠焦會有點膩，幸而份量本來就少，不足以吃到膩就喀完了~~
雞皮和雞胸軟骨都還不錯。整體來說，這份綜合串燒水準還不錯，但沒有好吃到讓人念念不忘，不過做為一盤250元的燒烤，相信許多吃過的人都會覺得物有所值囉~~建議可以吃一點辣的人吃這份要加他們家的七味粉，會更香。
安坑王子的咖啡。
和風牛小排。180元。
吃到後來我們發覺廚師很愛用蘿蔔泥，幸好我還蠻愛吃的。我想可能是因為居酒屋的蔬菜真的比較少的緣故，一直吃肉也會膩啊，配上蘿蔔泥再怎麼油膩的菜色瞬時都清爽起來。這道牛小排要推一下，約七、八分熟左右，帶著一點血但不過份，我個人是覺得還可以再生一點點，肉質頗佳，底下襯著一層洋蔥，也減緩了牛肉受熱變老的速度。醬汁不太鹹，頗得我心。
吃到這裡，才有餘力開始顧盼四周裝潢，和民的空間其實規劃得很密，座位也多，據說這家忠孝店有220席，設計得還不錯，有細密的竹簾隔開，也算是創造了小小的隱私空間，三五好友聚餐還算不錯，要安靜的人可能就不適合囉。
軟殼蟹沙拉。180。
以180元的價位來說，這道沙拉真是值得鼓掌。我們三人過急還沒拌云上面的明太子起司醬，就各自夾了一大箸起司吃，彈脆的明太子溶著起司豐腴的美味，三人都大讚美味，軟殼蟹也炸得頗有誠意，不是外面那種一堆粉裹了多是吃麵衣的成品，頗為酥香甜美。
岩漿巧克力冰淇淋。忘了價格，也是1百初左右??
拍得不甚好，中間是切開來後流出的濃巧克力，可惜太甜，否則冷熱的口感也算做得不差。
千催萬喚始出來的綜合生魚片。480元。
內容有帆立貝刺身、旗魚刺身、章魚刺身、鮪魚刺身、鮭魚刺身、紅魽刺身。除了章魚之外都各三片。
先來碎碎一下，沒有我最愛的花枝(?!泣~~)，而且沒有吃到干貝(帆立貝)
...
生魚片的肉質真是新鮮結實，唯一肉質比較鬆的就是旗魚，如果以我檢驗一家日式料理店的標準是生魚片的話，和民算是安然過關的好店囉~~
QQ章魚~~完全不會有一般taco的難嚼喔~
加點的炸牡蠣。180元??
牡蠣份量還頗大隻，品質ok，不過粉有點厚，沙司不錯。
安坑王子點的芝蔴布丁。50元，其實我原本最想點的也是這道。
中間是狗杞，布丁的口感似是手工製，很綿密，芝蔴的香氣滿點，大推薦。
hugo點的宇治金時抹茶冰淇淋，90元。
非常~~~大杯，大概是兩人份的量喔。味道尚可，但抹茶味不夠香濃，裝杯的層次很漂亮，太冷了我沒吃到幾口就放棄了。
介紹一下，因為每個位置都是以竹簾隔間，所以桌角還有設置服務鈴喔，一按不到三十秒服務生就來了。
大家的甜點都點得差不多囉，我點了剩下的酥炸草苺冰淇淋，新甜點。90元。
賣相不錯。外面是麥片。可惜一切就知道沒做好，麥片不夠脆，都被內餡的冰淇淋浸軟了。
裡面真的有草苺耶，還算有一點良心啦~~
不過我也吃了1/4就讓賢給其它人了。
三個人喀了一堆，超級飽到一個不行的程度，結帳時含10%服務費是2950大洋，以三個人每人吃了快一千來說是頗貴，不過我們點了15道菜(含甜點)、一個味噌湯、兩杯紅茶、一杯咖啡，嗯...這樣算起來也不是太離譜的貴。而且餐點的確頗有平均值以上水準喔。
日式居食屋和民
地址：台北市敦化南路一段225號B1F
電話：02-2771-6947
PS.在西門及信義有分店
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