清燙過的青椒冰鎮後
下方排好有機皮蛋
淋上蔥花蒜汁醬油
非常爽口的小菜
澎湖新鮮海菜配上魩仔魚
勾薄芡、灑蔥花
完全沒有加鹽鹹味已經很ok
魩仔魚要泡水久一點多去鹹味
口味會更清淡些
加米酒去腥的效果不錯
也是健康美味料理喔~~
- Oct 04 Thu 2007 20:23
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晚餐
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